こんにちはバイヤーの河原です。
今年で2シーズン目の三ヶ日・高橋さんのブラッドオレンジ。
今年は寒さの影響で収穫量が激減、たった50キロしか買い付けできませんでした。(これホントの話)
昨日私が現地まで行って仕入れてきたばかり、
手のひらにちょうど収まるくらいの小ぶりな大きさの実に、
濃縮果汁を閉じ込めたかのような味わい。
これを食べるとその辺のネーブルでは「味、薄っす！」と満足できなくなること必至。
贅沢に絞って飲むか、丁寧にカットしていただくかはお好みで。
そういえば、フルーツカクテルが有名な街中の某Barでもこのブラッドオレンジが使われています。
酸味やや強めです、ご了承ください。
三ヶ日産ブラッドオレンジ
6個(約1キロ）
880円⇒748円
※スマホご提示ください
※その他フルーツ全品朝から15％OFF
※2/10(水)定休日
おはようございます、バイヤーの河原です。
三ヶ日青島みかんの入荷が非常に少なくなってます、
2月15日頃までにご注文をお願いします！
いつの頃からでしょうか、「みかんって小さいのが美味しいんですよね♪」
なんて聞かれることが多くなったのは。
これって断言しにくい質問の典型ですが、基本的に正解です。
みかんは生育過程の早い段階でその果実の持つ糖分の量が決まるようなんですね。
なので出来た実が少しでも小さいと、実の水分量がそれだけ少なくなるため果汁の濃度が増す。
こういう仕組みのようです。
ただ、そのみかんの能力は個々に違いますので、
元々糖分が少ないみかんは小さくてもあまり甘くならなかったり、
糖分量が元々多い実は大きく出来ても十分に甘かったりするわけです。
みかんの人生って挽回が効かないのがかわいそうですよね・・
そんなわけで基本的には美味しい確率が高い小粒みかん
『寿太郎みかん』の入荷が始まりましたよ～♪
沼津産寿太郎みかんMサイズ
3キロ
3,980円⇒3,582円
5キロ
6,280円⇒5,652円
※バラ売りもできます
※スマホご提示ください
こんにちはバイヤーの河原です。
今日は節分の日、2日が節分なんて少し妙ですが、今日は黙って太巻きを完食ですかね♪
恒例の特大紅ほっぺロールケーキは2月8日月曜日が締め切りでございます。
最大直径4.5センチもある贈答用の紅ほっぺいちごを惜しげもなく3粒入ったロールケーキ、
ご予約が安心です。
2月13日(土)お渡し分 1本1,950円
いちごロールプレーン あと12本
いちごロールチョコ あと9本
本日もフルーツ全品朝から15％OFFでございます。
※スマホご提示ください
※2/3(水)定休日
おはようございます、バイヤーの河原です。
天使音メロンへのご支援本当にありがとうございます！！
お客様の中にはこのメルマガの内容をインスタにアップしてくださって
多くの方の目に触れるようにしてくださる方や、
ご来店されて「メロン農家さんもたいへんね。」とお声をかけてくださったり、
さりげなくご購入くださったり、ご予約のお電話をいただいたりと
様々な形でのご支援をいただいております。
皆様全員がコロナの被害者である状況の中で、皆様のお気持ちに心より感謝申し上げます。
さて、これから3月にかけて柑橘のハイシーズンを迎えます。
その中でも1番人気なのが『せとか』。
いつもなら本場の愛媛産をグイグイ売っていきたいところですが、
今年はどうやら愛媛の様子がいつもと違うようです。
今年の愛媛産は今のところズバリ言ってイマイチ、
しばらくは愛知県蒲郡産の『せとか』が買いですね。
今週末はご自宅用のLサイズでお楽しみください♪
蒲郡産せとか
ご自宅用Lサイズ
400円⇒360円
5キロ(約24個)9,000円⇒8,100円
※スマホご提示ください
こんにちはバイヤーの河原です。
どこもかしこも話題はコロナ、コロナですが、
よりプレミアムな農産物を出荷している生産者さんほど打撃が大きい感があります。
ザ・リッツカールトン東京をはじめ全国の超高級ホテル・旅館・レストランなどで
食通の舌をうならせてきた【天使音(あまね)メロン】もやはりコロナには勝てず、
収穫したメロンの行き場を失っています。
販売の目処は立たなくてもどんどん収穫日を迎えてしまい、
やがてはその大半を廃棄せざるをえない状況にある【天使音(あまね)メロン】を
お助けいただくわけにはまいりませんでしょうか。
従来価格の3割引きとさせていただきます、どうぞよろしくご支援のほどお願い申し上げます。
天使音メロン(1.1kg以上)
14,500円⇒10,150円
べべ(1.1kg未満の小玉サイズ)
11,500円⇒8,050円
☆ご注意☆
天使音メロンは通常店頭にございません、店頭受取りご希望の方は事前にご連絡いただきご指定日に来店くださいませ。発送ご希望のお客様はご来店いただき、お届け日の確認をさせていただきます。
※セール期間は2/25迄
※他の割引企画との併用はできません
※通常通りフルーツ全品朝から15％OFF
※1/27(水)定休日
おはようございます、バイヤーの河原です。
静岡県も変異種の発生で何となく緊急事態宣言が出たかのような雰囲気になってしまいましたね。
おうち時間が長くなったことで、”こたつ”のあるなしに関わらず
みかん類の消費量が増えているようです。
みかんは通常箱入りで販売していますが、バラ売りできますか？というお問い合わせも
多くいただくようになりました。
もちろんできますので遠慮なくお申し出くださいませ。
愛媛より旨味濃いめの『甘平(かんぺい)』入荷始まりました。
みかんのように手でむいて手軽にお召し上がりいただけます。
1/23(土)～24(日)限り
愛媛産甘平３Lサイズ
1個 500円⇒450円
※スマホご提示ください
こんにちはバイヤーの河原です。
前回の焼みかんの話の続きです、
みかんなど柑橘の皮の内側や白いすじに特に多く含まれているヘスペリジンには、
血管の柔軟性を高め、血流を促進するため高血圧が改善する効果があると
長崎県立大学の田中一成特任教授はおっしゃっています。
さらに血流アップにより冷え性を改善する効果も期待できるとのこと。
そうはいってもみかんの皮を食べることに抵抗がある人は『きんかん』で試されてはどうでしょうか？
もともと皮ごと食べるきんかんならやってみようという方もいらっしゃるはず。
元々甘すぎるきんかん・コンターレを焼くとどうなるのか？
『焼・コンターレ』これはほとんど事件です！
清水産コンターレ
8個880円⇒748円
1キロ4,500円⇒3,825円
※スマホご提示ください
※その他フルーツ全品朝から15％OFF
※1/20(水)定休日
