フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

枯れ行く樹に生るみかんの実力は!?

バイヤーの河原です。

新年明けましておめでとうございます。

本年もいろいろな角度からとびきりのイチオシ情報を

書かせていただきます、どうぞよろしくお願いします!

さて、本日は加藤柑橘園さんの青島みかんの初仕入れ♪

1月10日くらいまでは少しペースダウンして仕事をしていらっしゃるとのこと。

そりゃそうですよね、11月20日ごろから年末まで収穫と選果に追われ深夜近く

まで毎晩、機械がうなり音を上げて選果していたわけですので。。

さて、今日の加藤さんなにやら自慢げの様子。

「ねえ、河原君。ちょっとこのみかん食べてよ!」 と加藤さん

見てみるとSサイズくらいの小粒みかん、半分を一口で食べてみると激ヤバ!!とんでもなく濃厚!!!

「糖度何度くらいと思う?」 と加藤さん

17度くらいかな?と自信無げに言うと

「河原君、やるねえ!昨日測ったら17度だったよ♪」 とのこと。

聞けばこのみかん、今シーズンで枯れると思われる樹でとれた青島みかんらしい。

何故なのか確かには分からないとおっしゃるが、経験的に枯れる樹のみかんは

とにかく激旨になるとのことで、もはやみかんの域を超えた甘さ。

2S~Mサイズくらいで小粒なため酸味は残りやすいが、とにかく糖度が高い!

持って帰ってきて測ると19度もありました。

Photo

今回は全体の樹ではなく、その一部の枝が枯れたようで量的には60キロもないかもしれません。

加藤さんが私のために全量残しておいてくれてました。

値段は食べて味を見て私が決めてということなので、これから悩みます。

1月中旬ごろ販売予定です。

2012年も張り切ってまいります!

店長の位知子です。

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謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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お正月はいかがお過ごしでいらっしゃいましたか?

私はお休みをいただいていました新年の4日間、

遅ればせながら自宅の大掃除に明け暮れました。

普段から気になっていた部分を片付け、使いやすいように

整理すると、気分もすっきり!

爽快な気持ちで仕事始めを迎えることができました。

さて、2012年がスタートしました。

本日1月5日(木)より、浜松市場が開市しまして、

Shomeido実店舗も仕事始め、フルーツの発送も

スタートさせていただいております。

今年も、心を込めて丁寧に日々のご対応に努め、

より良いお品をお手配してまいりたいと思います。

「大切な人と人との架け橋になりたい」

私どもShomeidoのフルーツを通して、

お客様の大切な方への想いをお届けでき、

より深い絆を築くことができましたら、

幸いです。

2011年ご愛顧誠にありがとうございました。

こんにちは!店長の位知子です。

いよいよ2011年もあと数時間となりました。

今年も大変多くのお客様にご愛顧いただきまして

本当にありがとうございました。

お客様とともに、とても充実した日々を、スタッフ一同

過ごさせていただきました。

これからも、美味しいフルーツをお手配できますよう

全力投球で励んでまいりたいと存じます。

どうぞ来る2012年もよろしくお願い申し上げます。

なお、新年は実店舗1月5日(木)から通常営業とさせていただきます。

インターネット店は、1月4日(水)よりご注文受付、ご質問等のご対応を

させていただきます。

当店実店舗、ホームページへのご来店を心よりお待ちしております。

ちょこっとでも断然オシャレ!旬のプレミアムフルーツ

こんにちは!店長の位知子です。

Shomeido店頭のみかんディスプレイは、

三ヶ日『早生みかん』から『青島みかん』に移り変わりました。

今、まさにみかんシーズン真っ只中!

お歳暮が遅くなってしまった!と焦っていらっしゃる方、

極上のコクを持つ『三ヶ日青島みかん』をご用意しておりますヨ!

さて、クリスマス直前となりましたが、ご家族やお友達、同僚の方々との

パーティーを予定されていらっしゃる方も多いかと思います。

今日、クリスマス会の“プレゼント交換”に悩むお客様が

ご来店されました。

お一人のプレゼント予算1,000円以内。

「ちょっと気の利いたものを用意しなくては!」とプレッシャーを

感じているご様子・・・。

大丈夫!!Shomeidoにお任せください!

珍しくって、とびっきり美味しくって、見栄えもばっちりのプレミアムフルーツなら、

胸を張って“プレゼント交換”に臨めますよ♪ウィンク

私のお勧めは、次のフルーツ達。

どちらも、普段あまりお見かけすることの無いであろう、「通」のフルーツです。

◎1,000円以内なら・・・

【新潟産ル・レクチェ】
 「女神からの贈り物」というキャッチフレーズがベストマッチの
 とても神秘的な香り、甘さをもつ洋梨。外観も繊細なクリーム色の果皮で
 魅力的です。
 一度食べたら虜になってしまう、危険なフルーツです。

【愛媛産 紅まどんな】見かけはでっかいみかん。1個380グラムもある柑橘です。
 果皮が非常に薄くて柔らかく、果肉がパンパンに詰まっています。 
 そして、中の実はプルプルのゼリーのような不思議な食感。
 甘みも抜群で、一度食べたら病みつきの高級柑橘。びっくりされます!
 
紅まどんな.jpg

◎2,000円以内なら・・・

【オーストラリア産ピーチマンゴー】
  桃の様に美しいピンク色の果皮を持つから「ピーチマンゴー」と
  名づけられました。
  芳しい香りとすばらしい甘み。
  寒い今の時期に食べる極上トロピカルフルーツです。

【静岡産“特 大”紅ほっぺいちご】
  「貴女を可愛く見せるフルーツ」といったら、断然「いちご」でしょう!
  ふつうのパックいちごの2倍以上ある大きな紅ほっぺ。
  コクのある濃厚な味を楽しめます。
  紅いリボンを結んで、いっそう可愛く演出いたします!
紅ほっぺ.jpg

紅ほっぺ2.jpg

どちらも、ご希望によりラッピングを承ります。手書きハート

お気軽にご覧にいらしてくださいね。

早生みかんでもなく青島みかんでもない加藤さんのみかん

こんにちは、バイヤーの河原です。

みかんを中心としたお歳暮フルーツのご注文を

おかげ様でたくさんいただいておりまして、

只今発送のピークを迎えております。(どうもありがとうございます!)

今年は早生みかんの最終入荷が遅く、青島みかんまでの入荷の空白期間が

ないため、なんだか切れ目なく忙しい、そんな感じです。

さて、本日そんな忙しい合間を縫って三ヶ日・加藤柑橘園さんのところに

行ってきました。

加藤さんは、青島みかんの収穫は7割がた終えており、下の写真のように

ロジと呼ばれる木の箱にみかんを並べ熟成させる作業に入っています。

Photo

すでに収穫したみかんは年明けに出荷されるもので、年内の出荷分は

ギリギリに収穫するのです。

ここでもやはり、ギリギリのタイミングまで樹に成らせたいからなんですね。

さて、今日の目玉はなんといっても『石地みかん』!

Photo_2

私は昨年加藤さんから聞いて初めて知りましたが、広島で石地さんの園地で

発見されたためそう名付けられたというみかんです。

早生品種でもなく、青島みかんでもないいわゆる『普通温州みかん』

時期は青島の時期とかぶりますが、青島よりも中の薄皮が薄く食べやすい。

何といっても抜群の糖度を誇り、日持ちがよい。そんなみかんです。

加藤さんもその糖度の高さにほれ込み数年前から植えて育ててきたのです。

今年から当店でも取り扱いを開始します。

今年は4トンぐらいしか収穫されていないため実質製品として出荷できるのは

3トンぐらいだそうです。

三ヶ日でもほとんど作っている人がいないというほぼ幻に近いみかん。

これは本当にヤバいです!

Shomeidoの“ミカエース”

こんにちは!店長の位知子です。

ここ数日、少し暖かい日が続きましたが、いよいよ12月。

年末ムードもだんだん高まってまいりましたね。

今日、お客様からのお電話で、

Shomeido の“ミカエース”って、他のお店のミカエースと違うの?」

というお問い合わせをいただきました。

はい、確かに当Shomeido の“ミカエース”は、JAみっかびから出荷されているブランド、

三ヶ日みかん特選品“ミカエース”でありまして、Shomeido以外のお店でも

販売しております。

Shomeidoのミカエース.jpg

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でも・・・同じようで違うんです!

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Shomeidoの“ミカエース”のミカエースには、

【 嬉 し い 】が一杯!

ひとつひとつ挙げていきますと・・・

 ●Shomeidoの“ミカエース”をお買い上げ、またはギフト用にお買い上げ

 【嬉しい その1 】 お届け日の指定ができる!

(※ご注意 ミカエースは12月上旬までのお取扱いです。)

   ↓
 
 ●ミカエースが届く

 【嬉しい その2 】 万全の梱包で、ヤマト運輸さんが丁寧に届けてくれる!

   ↓ 
 
 ●ワクワクしてミカエースの箱を開ける

 【嬉しい その3 】 きれいにみかんが並んでいて、感動! こんなの初めて!!
   
        当店では、みかんひとつひとつを検品してお送りしておりますので、

        「あ!傷んでいる~!」というガッカリがありません。

(※ご注意 万全を期しておりますが、
      生ものですので、万が一お気づきの点がありましたら、
      同梱の説明書に詳しくご案内しております通り、
      当店にご連絡くださいませ。
      誠意ある対応をさせていただきます。)
         
              

 ●ひとつ、またひとつと食べ始める

 【嬉しい その4 】 「美味しくて笑えてくる!」というお言葉をお客様から
         いただきました。

        糖度12度以上の基準をクリアした選りすぐりのみかんです。

        食べた方みんなが笑顔になる美味しさ(*~O~*)

 
   さらに、ミカエースは皮が薄いので、お子様からご年配の方まで
     
   とても食べやすいみかんです。

   「ものすごい速さで取り合いになるので、すぐに無くなってしまった!」
  
   という、嬉しい悲鳴も。

 ●ふと気がつくと、三ヶ日みかん、ミカエースの詳しい『能書き(説明書)』が添えられている
 
     ⇒『能書き(説明書)』は、Shomeidoだけのオリジナルです。
  
      
 【嬉しい その5 】 美味しい理由が分かり、さらに充実した気分でみかんを食べられる。
   
        ギフトでいただいた場合は、良いものを選んでくれた贈り主様の
 
        気遣いを感じることができる。

        
 ●贈った方から喜びの連絡が入る

  【嬉しい その6 】 「美味しかったよ!ありがとう!」

        贈り物をして、これほど嬉しいご先方様のお言葉はありません。
 
        《また来年もミカエースを贈ろう》安心して年末を迎えることができます。

いかがですか?

ただいま最盛期の三ヶ日みかんミカエースは、12月上旬までお届けができます。

日本全国の一人でも多くの皆様に味わっていただけると、私どももとっても嬉しいです。

三ヶ日みかんの美味しさ今年も健在!

こんにちは!店長の位知子です。

暖かい日が続きましたが、今晩あたりから寒さがやってくるとの予報で、

ちょっと身構えてしまいます。

さてさて、11月10日に初荷を迎えた三ヶ日みかん。

今年は表年ではありますが、

「6月の異常高温で自然落下が多く、

また猛暑の影響などで生産量は少なめ、

大玉傾向で上位の等級の小玉がとっても少ない!」

・・・なんて情報が入っておりましたため、

私どもスタッフ一同は、一抹の不安を抱えていました。

そして、どきどきしながら迎えた初荷の朝。

バイヤーの河原より渡された

試食のみかんを食べましたら・・・

ほっと一安心。

甘~い! 濃厚!

三ヶ日みかんの美味しさは、今年も健在です!

Photo

本来、今の時期出回る「早生(わせ)みかん」は、

小玉(Sサイズ・Mサイズ)の方が、味も濃く美味しいとされておりますが、

何の何のっ大玉のLサイズも負けておりませんぞ!

皮がとても薄く、濃厚な果汁がたっぷり入った実がパンパンに張っていますので、

食べ応え抜群~。

今年はLサイズがお得かもしれません。

(Lサイズはお値段もお安めですヨ!)

スタッフの満面の笑みで迎えた三ヶ日みかんの初入荷。

心配していたSサイズも、本日100キロ(10キロが10ケース)入荷いたしました。

早生みかんのシーズンは12月初旬まで。

是非、日本全国一人でも多くの方に召し上がっていただきたいと思います。

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