こんにちは、バイヤーの河原です。
昨年からずっと考えていたことがございました。
それは、
浜松市場でもたくさんの青果物が全国から入荷しますが
東京や大阪の大都市圏にある市場は浜松と比べて
どうなんだろう？
日本一の青果市場である大田市場を見てみたい！
そんな気持ちが強くなり、先日ある方のご紹介で
ついに大田市場の視察に行ってまいりました。
やはり、思っていた以上に規模が大きく、また取引される
品目の種類が豊富でたいへん良い刺激をいただきました。
地元の三ケ日みかんも多数入荷しており、温室マスクメロン
もうやうやしく並べられているのを見て、少し誇らしげに
感じたりもしました。
これを機会に定期的に通うことで、より一層プレミアムな
フルーツを皆様にお届けできるよう努力してまいります。
まずは第1弾大田市場より緊急入荷はこれ！
1月中旬まで樹上で完熟させた早生みかんの最高峰
まるで濃縮ジュースのコクをフレッシュに味わっていただける
逸品でございます、お試しあれ。
こんにちは！店長の位知子です。
明日の東海地方は、寒さが一時和らぐとの予報が出ております。
午後からは天気も回復しそうですので、お出かけ日和の
週末になりそうです。
さて、いちごのシーズン真っ只中！
一月二月は「いちごフェア」として、掛川市の“鈴木農園”さんから
毎週末『朝摘み完熟紅ほっぺいちご』をお取り寄せしています。
先日の店頭でのご試食会でも大好評いただきました『朝摘み完熟いちご』。
真っ赤に色づいた果肉は、しっとりと柔らかく、飛び切りの甘～い香り！
市場には出回らない逸品なんですよ！！
《ご利用いただきましたお客様の声です》
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あたまからヘタのところまで、真っ赤で甘くておいしいいちごでした。
いつも購入させていただいているいちごもおいしくて満足ですが、
完熟だと味も食感もすごくＵＰするんですね。
ほんと、別次元のおいしさです。
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入荷は、シーズン中の毎週末（土曜日）です。
紅ほっぺいちごの本当の美味しさを、大切な方にお届けできますよ～！
こんにちは！店長の位知子です。
本当に寒い日が続いていますね。
浜松は、比較的温暖な地域なのですが、
毎日のように“遠州のからっ風”という突風が、
遠州灘（太平洋）から吹き荒れ、私たちを悩ませています。
そんな浜松人の冬の醍醐味と言えば、もちろん
『 三 ヶ 日 み か ん 』！！
ビタミンCタップリの美味しいみかんで、寒い季節も風邪知らず？！
なのです。
ご当地限定の三ヶ日みかん商品はいろいろ販売されておりますが、
先日、こんなすごい商品が発売されました。
★ジャ～ン！★『三ヶ日みかんポテトチップス』！！
もちろん三ヶ日農協のマスコットキャラター
「ミカちゃん」も応援していますヨ。
なになに、説明を読んでみますと・・・
● 三ヶ日町農業協同組合 推奨品
● 静岡県産三ヶ日みかん使用
● 国産じゃがいも使用
● 静岡のうましお使用
これは食べてみないわけにはいけませんでしょう！
ポテトチップスは、「こだわりの釜揚げ製法」だけあって、
パリパリと心地良い歯ごたえ。
アルミ蒸着フィルムの袋ですので、鮮度もばっちりです。
肝心の三ヶ日みかんの味は・・・
ふ～む！確かに、三ヶ日みかん独特の、甘味の中にも
酸味が調和したみかんの風味が感じられます！
本当かどうかは、食べてからのお楽しみ
是非、話のタネにトライしてみてくださいネ！！
こんにちは、バイヤーの河原です。
あらためまして、明けましておめでとうございます。
旧年中は皆様にひとかたならぬご支援をいただき
本当にありがとうございました。
たくさんの嬉しいお言葉をいただき、また至りませんでした
時はありがたいお叱りのお言葉も頂戴いたしました。
今年も私はバイヤーとして、更なる極上のフルーツや
レアな逸品をお届けさせていただけますよう
頑張ってまいる所存でございます。
今年１年もお客様のお言葉を励みに一生懸命ご満足を
お届けいたします。どうぞよろしくお願い申し上げます。
こんにちは！店長の位知子です。
2012年もたくさんのお客様にご利用いただきまして、
心より御礼申し上げます。
インターネットの一層の発達によって、日本各地、そして世界各国から
ご注文をいただくようになりました。
ご遠方にお住いのお客様も、私どものホームページを
ご覧になってくださっているんだなぁ、ととても感慨深い
気持ちでいっぱいです。
ここ数年は、ずっとネットでご注文いただいているお客様が、
私どもに会いに実店舗に来てくださることもあり、とても嬉しく思います。
本当にありがとうございます。
いよいよ2013年、皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
新年は、Shomeidoインターネット店、実店舗とも、1月5日(土)から
営業いたします。
ご満足いただける高品質なフルーツを、厳しいチェックと
万全の包装、梱包にて心をこめてお手配させていただきます。
どうぞ今後ともフルーツShomeidoをよろしくお願い申し上げます。
こんにちは！店長の位知子です。
日一日と寒さが増してきました。
12月に入ると、街の様相も変わり、あぁ、年末がやってくるんだなあ
という気持ちになってきました。
今年も大人気の三ヶ日みかん。もうお召し上がりいただきましたか？
今は早生(わせ)種の出荷の真っ只中！
早生(わせ)種は、薄い皮が特徴で、弾けんばかりのプリプリの甘～い
果肉が詰まっています。
ここ数日で、待ちに待った高糖度プレミアム三ヶ日みかん『ミカエース』も
ようやく入荷するようになり、ほっと胸を撫で下ろしています。
早生(わせ)種は12月上旬までがシーズン。
今の内にお見逃しなくご堪能くださいね。
当店でご用意しております「あたらしいみかんのむきかた」の
リーフレットを手に取られたお客様も多くいらっしゃることと思います。
このリーフレットに載っています「うま」の剥き方、
「絶対上手く出来ない！！」というクレーム(？）が
寄せられておりまして、大変恐縮しております。
結論から申し上げますと、現在の三ヶ日早生(わせ）みかんで、
この作品を完成することは無理です。
皮が薄すぎて、皮と果肉がくっつき気味だからです。
この剥き方は、是非とも三ヶ日「青島みかん」で挑戦してください！
「青島みかん」は、大玉で厚めの皮が特徴。
果肉との皮離れも良好で、作品作りにはぴったり♪
もちろん濃厚な甘みのおいしいみかんです。
「青島みかん」の入荷は早生種が終わってから、12月18日(火)頃からを
予定しております。
「たのしくむいて、おいしくたべる。」
あなたも「むきおくん」と戦ってください！
こんにちは！店長の位知子です。
昨日は、心配されていた天気もお昼ころから見事に回復し、
予定通り店頭にて「“焼いも”もらっちゃおう！」イベントが
開催されました。
当店2年ぶり！三ヶ日「ミカちゃん」も急遽駆けつけてくれて、
お客様やご近所のお子様のアイドルに！
楽しい一日となりました。
“焼きいも”は、Shomeido社長が貸し農園で丹精こめて
育てた無農薬さつまいもを使用。
貸し農園「マイファーム静岡」の野口さんが、
慣れた手つきでバーベキューコンロで焼いてくださいました。
出来上がった焼いもは、黄金色に光り、なんともクリーミー！
普通の焼いもとは一味も二味も違います。
なぜ？って、野口さんの企業秘密(？）かもしれませんので
大きな声では言えませんが、生のサツマイモを
アルミホイルに包む前に、新聞紙で一手間かけることだとか！
ホクホクの焼いもで、身も心も温かくなりました。
また来年もお楽しみに♪
