こんにちは、バイヤーの河原です。
６月といえば、
やはり
『甘々娘』ですね。
地元のラジオやTVでも頻繁に取り上げられ
何かと耳に目にします。
とりたてて、生で食べる必要はないのですが
本当に生で食べても美味しくいただけます。
これに出会うまでは特にとうもろこしに対して愛着はなかったのですが
一度知ってしまったらやめられません。
６月もはや中旬、これを味わえるのもあと半月だけです。
こんにちは、バイヤーの河原です。
静岡県浜松市近辺は、このところ連日夏のような暑さ。
ついに我が家では扇風機を出しました。。
こんな日は甘いフルーツというよりは少し酸味のある爽やかなフルーツを食べたいもの。
当地のみかんのブランドといえばやはり三ヶ日ですが、浜松近郊の地域でもみかん作りは
盛んに行われています。
その中の一つ、丸浜柑橘農業協同組合さんが今売り出し中なのがこれ！
グレープフルーツでございます。
みかんの栽培で蓄積してきた生産ノウハウを生かしつつ、他の県、地域から差別化できる
アイテムとして『グレープフルーツ』が選ばれたのが約10年前のこと。
苗木を探すところから大変な苦労があったといいます。
ノンワックス・防腐剤不使用なので安心・安全な国産グレープといえばコレです。
完熟収穫にこだわり味わい深いのも特徴、平均糖度は10度前後とフロリダの
トップグレードからすると甘さは標準的ですが、甘みだけではない
本来グレープフルーツが持つ爽やかな味わいに仕上がっています。
こんにちは！
店長の島上です。
もうご体験いただけましたか？
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
.:*:・’゜★ 毎週金曜日のお楽しみ ★。.:*:・’
フルーツデニッシュ＆プレミアムカットフルーツ
（Shomeido浜松実店舗だけのお取扱いです。)
先週５月22日(金)より、デコポンデニッシュに替わりまして、
ニュージーランドキウイ２種を使用した『キウイデニッシュ』発売しました！
秋から冬にかけては国産が入荷するようになり一年中楽しめるキウイですが、
やっぱり本家ニュージーランド産って、本当に美味し～い！ ●＼(＾O＾)／●
Shomeidoに入荷したグリーンジャンボキウイとゴールドキウイを、
当店バイヤー監視の元、絶妙な具合に追熟させ、パン屋さんに持ち込みます。
それからは、パン屋さんのご主人の腕の見せ所！
キウイにベストマッチのヨーグルトクリームと香り高いデニッシュ生地で、
ほっぺが落ちるほどのデニッシュパンを作ってくれます。
こちらのキウイデニッシュも、期間限定となりますので、是非お見逃しなく！
★毎週金曜日の正午、Shomeido浜松実店舗に入荷します★
先週のカットフルーツはこんな感じ…
↓
宮崎完熟マンゴーと山梨産巨峰・島根産のデラウエアなど贅沢フルーツが満載でした。
今週もお楽しみに♪
こんにちは、スタッフ一野瀬です。
今回の試食は山梨温室桃です
今年も桃のシーズンとなりました。
出始めの桃は少し固めだったりそれほど甘くなかったりするものもありますが、
この桃はすでにジューシーで甘いです
初夏の味を一足お先に堪能させていただきました
こんにちは、バイヤーの河原です。
もうほとんど覚えていらっしゃる方がいないのではないでしょうか。
2年前の2月の大雪の被害について。
昨年2月に降った大雪で山梨の温室栽培農家さんは
壊滅的な被害に見舞われました。
そのため温室桃、ぶどうの出荷は以前の3割にも満たない水準に。
高齢化が進む農業では、もう一度ビニルハウスを建ててやり直す
という方も多くはなく、もとの出荷量には恐らく戻りません。
今年、多少出荷は増える予定ですが本当に微々たる量です。
今年も温室桃・ぶどうのシーズンが始まりました。
出荷される桃・ぶどうを見ると何かじーんとくるものがありますね♪
こんにちは！
スタッフの杉本です。
先日、主人の実家で育てている野菜を収穫していたところ…
スナップエンドウ、キャベツ、とその中に
かわいいいちごを発見！
今年はもう終わりかな～と思っていたら
最後に真っ赤な実をつけていました。
小さくてかわいらしいいちごをその場でパクッ♪
いろいろな野菜を育てては、いつもおすそわけしてくれる母。
いちごの栽培は難しくて、上手に育てるのは難しいね…と話していましたが
自分の手でいちごを育てて味わうこと自体、すごく感動してしまいます。
いちごのシーズンは終了を迎えたばかりですが
Shomeidoに入荷する大粒の立派ないちごはもちろん
来シーズンの我が家のいちごの出来栄えも、今からとても楽しみです。
