こんにちは、バイヤーの河原です。
柑橘一辺倒なこの時期にあえて、希少かつ美味しいりんごを求めてのツアーへようこそ♪
今日のイチオシは青森産『はるか』、大阪出身の私は『はるか』と聞くと
関西空港行きの特急電車を思い浮かべますが、本日はりんごです。
りんご好きのお客様から「りんごなのにバナナの味がする」とのお声を
実際にいただいたこのりんご、酸味が少なくねっとりとした甘みがありとても味わい深いです。
たいへん希少で首都圏への出荷がほとんどのためめったに浜松には入ってこない逸品。
さあ、実際にバナナの味がするかどうかお確かめください♪
こんにちは、バイヤーの河原です
大事になってきた感のあるコロナウィルス、やれることは限られてますが手洗い・うがい励行していきましょう！
☆江戸時代から続くみかん農家・加藤さんの青島みかん☆
1月24日付中日新聞で掲載された加藤さん、当店とは13年以上のお付き合いとなりますが新聞によると、当時作られていた小みかんよりも甘くて種のない大きなみかんを愛知県三河より持ってきて三ヶ日に広めたとあります。
農協に一切販売せず独自の販売ルートでしか取扱いがないみかんです。
こんにちは、バイヤーの河原です
お正月気分が抜け切ったかな～という今日この頃
いちご達は２番果の収穫が始まり一気にいちごシーズン全開♪
そんな中、年に２回だけの『特大紅ほっぺロール』の販売スタート！
贈答用の特大紅ほっぺを贅沢に使い、モチモチのスポンジケーキとたっぷりの純生クリーム包んで仕上げた逸品。
類似品は数あれど、いちごの存在感が段違いでございます！
ほんのりさくら色のいちご生地とチョコ生地の２種類です。
2月13日(木)入荷分
プレーン(いちご生地）：限定20本
チョコ(チョコ生地）：限定20本
3月12日(木)入荷分
プレーン(いちご生地）：限定20本
チョコ(チョコ生地）：限定20本
ご予約お待ちしております♪
053-461-6994
こんにちは、バイヤーの河原です。
このところ、次回入荷はないかもしれない「美味しいりんご達」が少量入荷しています。
先週の『きみと』に続いて今週は『さしゃ』、これはいったい！？
◎包丁で剥いてはいけないりんご・『さしゃ』◎
「な、なんちゅうリンゴやこれは！ほとんど梨やないか！？」
このりんごを一口かじった後、ほとんどの方がこうつぶやくのではないでしょうか。
『さしゃ』を包丁で真っ二つに切ろうとすると果汁が勢いよく飛び出して、目に入るかもしれません！
そして切った断面から常に果汁がしみだしてくるのでもったいない気がします。
『さしゃ』を余すことなくいただくにはそのままかじるのが一番♪
かじった跡のくぼみに果汁がたまってくるほどのジューシーさ。
こんにちはバイヤーの河原です。
まだ本格的な動きでない市場ですが、週末から清水の極甘きんかん『こん太』の入荷スタートが予定され徐々に柑橘祭り始まります♪
◎青森産・きみと◎
2016年品種登録されたばかりのNEWりんご『きみと』
外観あまり良くないですが甘み香り秀逸のりんご、お試しあれ。
こんにちはバイヤーの河原です。
本年も美味しいフルーツ情報をお届けさせていただきます、どうぞよろしくお願いいたします♪
ちょっと寒くなるとやっぱり冬やなと思ってしまいますが、明日は20℃近くまで上昇するようです。
今年も天候あやしいのかなと思ってたりしてしまいます。
◎超特大・熊本デコポン◎
1月下旬から柑橘シーズン到来となりますが、一足お先に熊本から超特大デコポンが入荷。
最近スーパーなどでは『デコポン』と『不知火(しらぬい)』と区別して販売されていますが、モノは同じです。
『デコポン』は酸度1度以下、糖度13度以上という厳密な基準がありそれをクリアできないものは『不知火』や『デコチャン』などの名称でうられています。
こちらは正真正銘のデコポン！モノホンのお味をご堪能あれ。
※1月8日(水)は定休日です
こんにちは、バイヤーの河原です。
今週末で主だったフルーツの入荷は終了。
年の瀬の感じが日に日に増しています。
◎予約受付は本日まで青島ミカエース◎
極端に少ない入荷が続いている青島みかんですが
糖度13度最高峰・青島ミカエースの予約受付は本日まで！
入荷予定は12/26(木)の予定です。
Lサイズ5キロ 10,250円
Mサイズ5キロ 11,500円
