フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

バイヤー 河原の記事一覧

柿がオレンジ色って誰が決めた?

Tシャツからいきなりダウンジャケットだなんて今年冬来るの早過ぎません?

てな感じで全然冬支度が追いついていないバイヤー河原です。

さて、あんまり食べる気がしないフルーツの代表格『柿』ですが、

 

何故?って聞かれても「特に」とか「普通過ぎる」と答えてしまう人もいるでしょう。

そんな人のために”普通じゃない”柿をご案内。

 

まず果肉の色は黒、これは渋みの部分が結晶化したゴマがあまりにも多いためです。

そしてこの柿はとてもジューシー♪触った感じがカチカチでも剥けば果汁が溢れ出てきます。

嘘のようなホントの話をぜひ体験してみてください。

☆実店舗企画☆

和歌山産黒柿
480円⇒408円

※スマホご提示ください
※その他フルーツも朝から15%OFF
※21日(水)定休日

天下を取る味とはこうなのか!

こんにちはバイヤーの河原です。

 

おかげさまでフルーツShomeidoインターネット店を開店して

21周年を迎えることができました。

皆様のご支援ありがとうございます!

これからも1日1日進化を続けてまいります、今後ともよろしくお願いします。

 

じわじわとみかんシーズンの雰囲気が出てきました♪

今入荷しているのは【極早生】品種。

早生よりも少しあっさりで酸味が利いたお味は

今年のみかん全体の味を占うものでもあります。

今のところ酸味が少し強めに出ている印象ですが、

その酸味が味のコクを生み出しているので今年は期待の持てる年になりそうです!

浜松みかんのトップブランド【天下糖一】

この時期にどうしてここまで完成度が高いの?と不思議に思えるレベル、必食です。

 

☆実店舗限定企画☆

天下糖一・特選M
1個450円⇒405円
天下糖一・赤秀M
5個1,100円⇒990円
とぴあ赤秀M
10個900円⇒810円
※スマホご提示ください

これを早口で3回言えたら・・

こんにちはバイヤーの河原です。

GoToトラベルにGoToEatキャンペーン、せっかくだから使わなきゃ!

という感じになってきましたが、もう少々お待ちくださいませ。

当店でも準備中で、利用可能になりましたらご案内させていただきます♪

さて、本当に美味しい洋梨のご紹介。フルネームは『ドワイエンヌ・デュ・コミス』、

あまりにも覚えられないので通常は『コミス』と省略されています。

フレンチレストランのパティシエ必須アイテムとなっているらしく、

生産量がごく僅かなためパティシエによって現地で買い占められているという噂のレアもの。

滑らかな食感と濃厚な甘みは流石の一言です。

フルネームを早口で3回言えたら、糖度12度の極旨みかん『味』を2個差し上げます。

☆実店舗限定企画☆

山形産ドワイエンヌ・デュ・コミス
600円⇒510円
※スマホご提示ください
※その他フルーツも朝から15%OFF
※14日(水)定休日

果汁が液状化するってこんな感じ♪

台風14号は何とか直撃せずにすみそうで、少し安心のバイヤーの河原です。

10月に入ったら林檎の月ってことで第2弾は秋りんごの本命をご案内。

『シナノスイート』は車で言えばトヨタの高級車。

つまり甘み・酸味・食感・香りなどがすべからくハイクオリティで誰からも人気があるということ。

ちょっと意地悪に言うと平均点が92点の美人優等生だけどあまり記憶に残らないタイプ。

ですが、このりんごの売りは、実は”ジューシーさ”。

包丁を入れているその切り口から果汁が染み出てくる様子は”液状化”そのもの。

あなたもりんごの液状化現象、試してみませんか?

☆実店舗限定企画☆

長野産シナノスイート
600円⇒540円
※スマホご提示ください

こんなに種があるなんて、もういや!

こんにちはバイヤーの河原です。

ぶどうにはもう飽きた!という方のために、ちょっと珍しいものが入りまして・・
『チェリモヤ』といいます。”森のアイスクリーム”というのが名刺代わりの挨拶なんですが、

先に言っておきます。種が多いのです、

でもそれを除けば「こんなフルーツあるの知ってる!?」と誰かに話したくなるフルーツです。

ミルク色の果肉にカスタードクリームのような甘さと舌触り♪

冷やせばそのままアイスクリームというのも頷けます。

 

☆実店舗企画☆

和歌山産チェリモヤ
1800円⇒1530円
※その他フルーツも朝から15%OFF
※7日(水)定休日

あなたは赤派?青派?

10月に入ったら不思議とりんごの問い合わせが増えてきます。

こんにちはバイヤーの河原です。

赤か青かというのは今激戦が繰り広げられているアメリカ大統領選のことではなく、

りんごのこと。最近は青りんごという言い方はあまり聞きません、

むしろ「黄色いりんご」。

青りんごといえばなんとなく酸味の強いイメージがあるかもしれませんが、

「黄色いりんご」はほとんど甘みが強いと思ったほうが正解。

本日売り出しの『トキ』も甘みが強く酸味が少ないのが特徴、

むしろ真っ黒いりんご『秋映』はとても甘いですが少し強めの酸味が人気の秘密なのです。

さあ、あなたはどっち派?!

☆実店舗企画☆
青森産トキ
450円⇒405円
長野産秋映
550円⇒495円
※スマホご提示ください

今、何これ?って聞かれるNO.1

こんにちはバイヤーの河原です。

先週の金曜日に中学の娘が県内&山梨に1泊2日の修学旅行に行ってきたのですが、

山梨ではぶどう狩り。採れたてのぶどうを食べ放題と思いきや、

「ぬるいぶどうは食べられない!」と3人で1房を食べるのがやっとだったそう。

帰ってきてから「やっぱりぶどうはShomeido♪」と娘がのたまっておりました。

今一番の人気者が『シナノパール』、すももです。

桃並に大きく、2個セットで入ってます。

個人的には綺麗な惑星って感じです。くれぐれもすぐに食べないように!


☆実店舗企画☆

シナノパール2個セット

1,600円⇒1,360円
※スマホご提示ください
※その他フルーツも朝から15%OFF
※30日(水)定休日

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