こんにちは、バイヤーの河原です。
真っ赤なトマトが美味しい季節になってきましたが、
アメーラトマトに関しては6月15日までの購入をお勧めしております。
というのも、ハウス栽培で作られるトマトは夏場は、暑さでバテてしまうため
糖度がノリにくい性質があります。
アメーラは独自の基準で1/21~6/15が糖度8度以上での出荷、
それ以外の期間は7.5度以上としているためせっかくお求めいただくなら
8度の基準の期間に!とのことです。
外食産業が元気がないためか入荷価格も少し下がっております。
この機会に是非♪