こんにちは、バイヤーの河原です。

今週末は“全国いちご食べ比べ”ってことで店頭イベントを

行いました。

肝心なラインナップは、

まずは地元静岡産の紅ほっぺ、これは外せませんよね。

そして、福岡産あまおう、今やブランドいちごの代名詞的存在。

最後に、徳島産さくらももいちご。

これはかなりベールに包まれたいちごで、何と何がかけ合わされて
出来た品種なのかもよく分かりません。
徳島ＪＡと大阪中央青果（株）が共同開発したいちごなので、大阪にしか
入荷しない超レアいちごなのです。

ももいちごは『桃のように丸く、ジューシー』なことから命名されたようですが
さくらももいちごは、ももいちごより先っぽが少しとんがった形が特徴。
ももいちごより糖度が高いのが特徴のようです。

色々なお客様にご試食いただきましたが、評価はさくらももいちごが一番人気で

「とにかくジューシー」

「いちごの香りがすごい」

「すっごく甘い」

「中の果肉が真っ白なのは驚き」

などなど、色んなご意見をいただきました。

紅ほっぺのしっかりとした果肉がいいとおっしゃるお客様もいたりして
好みは様々だなあと痛感しました。
一度に食べ比べると、それぞれの良さが分かるいい機会となります。
今後も店頭では『食べ比べ企画』を継続していきたいと思います。

こんにちは！店長の位知子です。

待ってました！

Shomeidoの“紅ほっぺいちご”オリジナルスイーツ

『 紅 ふ わ り ん 』が発売されました！

この『紅ふわりん』は、当Shomeidoがございます浜松市のお隣、

磐田市の人気洋菓子店「 n i k o （ニコ）」さんとのコラボレーション企画。

「 n i k o 」さんと言えば、つい先日、JA経済連、だいいちテレビさん、K-MIXさんとの

【　静岡の誇るブランドいちご"紅ほっぺ"で、

　　ほっぺの落ちるスイーツをつくろう!　】

という共同企画の大役を果たされました。ラジオやテレビで見聞きする度に、

頑張ってるなあ～！と感心しておりました。

さて、２年目のシーズンを迎えた『 紅 ふ わ り ん 』。

この３連休は、大試食会とお買い得セットの販売とあって、

リピーターのお客様・初めてご試食されたお客様に、

ものすごい速さでお買い求めいただきました。

見る見るうちにショーケースの底が見えてきてしまうと、

バイヤーの河原の顔には、焦りの色･･･。

そして、「 n i k o 」さんに緊急発注！

さあ、昨年の1000個完売を追い抜くのも時間の問題！

『 紅 ふ わ り ん 』は、地元静岡産紅ほっぺいちごと、

静岡産こだわりの小麦粉「しずおかめぐみ」を使用した

ふんわり優しい口どけのブッセ。

いちごは甘さ控えめのコンポートにし、フレッシュな

つぶつぶ感を残して、生クリームとさっくり合わせました。

一口食べると、紅ほっぺの甘い香りがお口いっぱいに広がり、

もう本当にほっぺが落っこちそう～！

『 紅 ふ わ り ん 』まだ食べたことない！とおっしゃる方、

是非一度お試しくださいね。

こんにちは、バイヤーの河原です。

２月に入ったかと思うと急に暖かくなったりなんかして

このところ変な天気が続いて気持ち悪いですが

ようやく待ちに待ったフルーツが入荷しました。

清水産きんかん！

ハウス栽培のきんかんは宮崎・鹿児島と九州の独壇場かと

思いきや、あったんですよね地元静岡県にも♪

地元とはいえ、清水は高速を飛ばして１時間と少しかかります。

そんなところに、日本一美味しいと私が感じるきんかんがあるのです。

名前は『こん太』　、

品種発見者・近藤さんの名前に由来するものでネーミングとしては

安易な感じがしますが、このきんかん他のきんかんに比べ抜群に

甘くて美味しいです！！

糖度での選果基準はありませんが、平均約２０度以上の糖度を誇り

宮崎産のそれを確実に凌駕するレベルです。

食味は宮崎・鹿児島のものと趣が違い、表皮は薄くやや硬く感じられますが

中身がとても甘く、本当に菓子材料のドライフルーツを食べてるくらいの

感じさえするほどです。

スペシャルなきんかん、清水産こん太をお試しになってはどうですか？

こんにちは！店長の位知子です。

いよいよ1月も終わりますね。

今が寒さのピークでしょうか？

暖かい春が待ち遠しいですね～。

さて、バレンタインデーを２週間後に控えて、

女性の皆様は（男性の皆様も？？）、

ソワソワし始めていらっしゃると思います。

Shomeidoでは、新商品を2点含めまして、贈り物に最適な

今が旬のいちごスイーツをご用意いたしました！！

毎年悩むバレンタインデーギフト。

今年は、「おっ！！！」と言わせてしまいましょう！

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では、Shomeidoバレンタインデーお勧めスイーツ＆フルーツご案内です。

まずは、すっかり定番となりました『ゴロゴロール』シリーズ。

　只今は、一番人気の“特大紅ほっぺいちご”を贅沢に巻いたロールケーキを、

　天竜老舗和菓子店「むらせや」さんに作ってもらっております。

　※今後の入荷日･･･2月5日(土)・12日(土)・14日(月・バレンタインデー）
　
　　　　　　　　　 3月14日(月・ホワイトデー）

　こちらのロールケーキは、2月5日(土)・6日(日)に、Shomeido店頭にて

　大ご試食会を実施しますので、まだ食べたことない！というお客様、お見逃し無く♪

次は、春のようなふんわり優しい美味しさ『 紅 ふ わ り ん 』。

　生の紅ほっぺいちご入りクリームをサンドした、可愛く、しっかり美味しいプチブッセ。

　昨年新発売した初シーズンは、なんと1ヶ月で1000個完売の人気スイーツです。

　※お取り扱い時期･･･3月下旬頃まで

　ご試食は、2月11日(金祝)・12日(土)・13日(日）に、Shomeido店頭にて。

そして、ジャーン！新商品！！

【 30セット限定（ご予約優先）】『チョコレートコーティングストロベリー（特大紅ほっぺ使用）』

　いちご続きとなりましが、こちらはほとんど生のいちごと言って良いでしょう。

　とても一口では入りきらない特大の紅ほっぺいちごを、スイス産の本格フォンデュ用チョコレートで

　コーティングいたします。

　紅ほっぺの適度な酸味と、チョコレートの高貴な甘味が素晴らしいハーモニーを奏でますよ！

　２個入り　680円（税込）

　※お取り扱い時期･･･2月13日(日)14日(月・バレンタインデー）2日間限定

最後は、こんな豪華のセットです！

　『Shomeidoのプレミアムカットフルーツ5～6種類付♪チョコフォンデュセット』

　なんと、店頭でチョコフォンデュが楽しめちゃうんです！（紅茶サービス付）

　面倒なフルーツのカットやフォンデュチョコの用意、そして片付けも不要！

　紅ほっぺいちご他、5種類のフルーツ、マシュマロ、そして150グラムのフォンデュチョコ

　がセットされていまので、2～3名様で充分にお楽しみいただけます。

　完全ご予約制です。

　お持ち帰り日時をご連絡いただけましたら、お持ち帰りも承っております！

　※お取り扱い時期･･･2月末まで

—————-【　お　知　ら　せ　】——————————
　

昨日　2011年1月29日(土)18時半より日テレにて放映

“満点★青空レストラン”『一度は食べてみたい！至極の逸品スペシャル』

にて今田耕司さん・宮川大輔さんに、浜松の名産のひとつ《 ア ロ ー マ メ ロ ン 》を

楽しくご紹介いただきました。

《 ア ロ ー マ メ ロ ン 》は、当Shomeido の看板商品。

「本当にあんなに美味しいんですか？！」というお問い合わせ、

ご注文を、その後日本全国よりたくさんいただいております。

本当に、ものすご～く美味しいんですよ～！（●＾o＾●）ｖ

当店では、番組内で紹介された「マスクメロンジュース」も、

定番生ジュースとしてお取り扱いしております。

是非一度ご賞味くださいね。

（完熟メロンを使用しておりますので、毎日無くなり次第終了となります。
　
　ご了承くださいませ。）

こんにちは、バイヤーの河原です。

私は、農産物の生産者さんのところに押しかけ、あれやこれや

矢継ぎ早に質問することのほうが圧倒的に多いのですが

今回はさにあらず、生産者さんから当店へ来てくれました。

お話をおうかがいしていますと、皆さんそれぞれ年代やタイプは

違いますが、メロンを日々一生懸命に作り、消費者の皆さんに美味しいと

言ってもらうのが一番嬉しいと異口同音におっしゃいます。

私たちは日々、メロンを始め商品を販売させていただいていますが、

お届けするものは、フルーツのみならず、生産者さんの想いも一緒に

お届けしなくてはいけない。

その思いを強く感じずにはいられませんでした。

ということは、

ネット販売にせよ、対面販売にせよ商品を紹介し、説明し、ご購入に

至るまでの過程で、もっと詳細に、もっと分かりやすくお客様にお伝え

しなくてはいけないなと、そうでなければ生産者さんの想いを一緒に

お届けすることはできないなと思いました。

ということは、

フルーツの知識をより深め、さらに一歩踏み込んで歴史的背景や

生産実態にまで切り込んで勉強をしていく必要があるということ。

今年も勉強あるのみです！！

　このままで　いいのだろうか？

　だいすきな　みかんを

　ただむくだけで　いいのだろうか？

　もっとすてきな　むきかたは

　ないものだろうか･･･

　　　（小学館「あたらしいみかんのむきかた」より）

小学4年生くらいの「むきおくん」の大晦日の一日。

「干支をすべてむく」と宣言して、妹の「むきみちゃん」とともに

競いながら激しくむいていきます。

にこりともしない、常にシリアスな表情の「むきお」、

最後の“いのしし”（難度最高）が出来上がったときは、

ちょうど除夜の鐘の音が聞こえてきた頃でした。・・・

読んでいるこちらまで、真剣になってしまうような家族のやりとりは、

工作本であると同時に、味のある絵本という感じ。

思わずどんどんページをめくってしまいました。

さてさて、私もムズムズと工作心が湧いてきて、むいてみました！

実際に始めてみると、む・むつかしい！！

本では、先に下絵（線）を書いておいて切っていくのですが、

その線がものすごくヤヤコシイので、私はいきなりナイフを入れていきました。

↓　↓　↓ へびが出来上がりました！

そして、やってみると、その奥深さに夢中に！

ひとつの丸いみかんの皮を無駄なくカットし、平面に切り出すという

まさに『みかんの皮アート』。

“ う さ ぎ ”

“　馬　”

私の場合は、難易度が上がると、やはりお手上げ。

この３つで十分満足でございます。

「むきおくん」と言えば、その後、お正月に

友達の「のぶむきくん」に更なるみかんの皮アートを披露。

“つる”“わし”など次々と大作を完成していきますが、

「のぶむきくん」が要求する“龍”には手が届かず(？)。

(先の十二支の中の龍は、妹の「むきみちゃん」がむきあげていたのです・・・。）

「むきおくん」の“龍”が完成する頃には、第二巻が発行されるのかな？

お楽しみに♪

バイヤーの河原でございます。

明けましておめでとうございます！

本年も、フルーツShomeidoをどうぞよろしくお願い申し上げます。

年末年始以降とっても寒い日が続いており、毎朝起きる時間が

少しづつ遅くなってしまうのは私だけではないですよね！？

こんなに寒くっちゃフルーツを食べるのも・・・な感じかもしれませんが

こういう時にこそ、金柑などビタミン豊富なフルーツを摂取して

免疫力を高める必要があるのです。

さて、この金柑、金冠とも表記されることもありとっても縁起が

いいのです！もうすぐ受験シーズンに突入する今こそ、せっせと

金柑を召し上がる時期なんですよ♪

ビタミンCやカルシウムが豊富な金柑をたくさん採って最後の

追い込み頑張ってくださいね。

もちろん、金柑は生のまま、洗って皮ごと丸かじりでお願いします。

現在出荷されているものは、ハウス栽培で大切に栽培された一級品、

糖度は高いもので１３～１５度くらいになるため、その辺の柑橘より

よっぽど甘く、美味しいフルーツなんですよ。

皮が美味しいので、必ず丸かじりでお召し上がりくださいね。