こんにちは、バイヤーの河原です。
しばらく春先取りな気候を満喫していましたが、とたんに真冬に逆戻り。
水たまりがビッシリと凍っていて、通学途中に小学生の
かっこうの遊び場と化しているようです。
でも、基本的には春に向かって季節は進んでおり、
地元での収穫できるフルーツも色々増えてきています。
さて、三ヶ日のみかん農家の加藤さんの農園では本日がデコポンの収穫日
15人以上の切り子さんが集結し、黙々とたわわに実ったデコポンにハサミを
入れていました。
今年のみかんが酸味少なめな傾向を柑橘全体にもあてはまり（面白いですよね）
デコポンも酸味がやや弱く、収穫してすぐではかなり酸味を感じるのが通例ですが
今年は収穫後すぐでもおいしく食べられるので、皆様にかなり喜ばれるはずと
今から自信満々でございます。
3月20日ごろから発送を予定しております。
こんにちは！
店長の位知子です。
もちろん、地元“三ヶ日びいき”の私どもShomeidoスタッフですが、
このみかんには、度肝を抜かれてしまいました！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
香川産『越冬小原紅早生みかん さぬき紅』
まず、何がすごいかって、香川県から直送された『さぬき紅』の
みかん箱(Mサイズ３キロ箱）を開けてみると、ひとつひとつの果実が
丁寧に袋に包まれていて、お行儀良く鎮座しているのです！
「おお！お饅頭のようで美味しそう！！」
包まれている白い紙袋は、渋めで、ちょっと神聖な感じさえ醸し出している？！
『さぬき紅』の文字が朱色で刻印されていて、思わず手にとってしまいます。
急いで中からみかんを取り出してみますと、
その果皮の鮮やかな濃いオレンジ色、朱色といっても良いほどの
深い色合いにまたまたびっくり！ ●＼(@o@)／
このみかんは「宮川早生みかん」の枝代わりとして、偶然 色の濃～いみかんが
生っているのを発見され、その枝を香川県農業試験場に持ち込み実験研究がなされて、
20年もの年月がかかって種苗登録されたとのこと。 ・・・なるほど。
見るからに甘そうな『さぬき紅』、口に入れれば濃厚な甘みが薄い果皮から溢れ出し、
なんとも幸せ～な気分！
外皮はそっと中の果肉を包み込んでいる感じで、とても剥きやすく、
早生みかんの持つ柔らか～な内皮も、この時期 感動ものです。
このみかんは、香川県のオリジナル品種で、香川県のみで栽培されています。
糖度12度以上の最高ランクのものが『さぬき紅』と呼ばれ、出荷時期はほんの短期間。
これに巡り会えたラッキーな方だけが味わえる、とっても希少で贅沢なお品です。
越冬小原紅早生『さぬき紅』を見かけたら、お見逃しすることのなきよう
お勧めいたします。
こんにちは、バイヤーの河原です。
今日は春のような陽気で、桜の木もひょっとしたら起きてしまうかもと、思わず心配してしまうほど。
そんな陽気の中、完熟いちごの鈴木さんからラブコールが。
実は昨年、鈴木さんにどうしても作って欲しいと強力にお願いしていた”いちご”があり
コストとリスクを承知で鈴木さんも応諾してくれて、少しだけ試験栽培をしていただいているのがあり
それがようやく実り始めてきたというのです。
そのいちごは桃薫といいます。
色はうっすらピンク色でプロでなければ容易に収穫時期・食べ時が分からないシロモノで
甘みは強めだがそれ以上に香りが素晴らしいという、噂のいちご。
まだまだ生産者は少なく、市場にはまず出てこないそれこそ幻に近いいちごです。
それだけに生産方法はまだまだ確立しておらず、皆さんが手探りで栽培している状態。
鈴木さんいわく、「紅ほっぺの成功体験がそのまま当てはまらず、非常に難しい。」とのこと。
また、収穫できるまでかなりの時間を要するためとても高コストであることも分かってきました。
まだ完熟していないと思われますが、紅ほっぺと比べると色の差が歴然
完熟紅ほっぺ↓
とても綺麗なピンク色で女性には見た目だけでもとても受けると思います。
何といってもすごいのは香り
本当に冗談でも大げさでもなく、ココナッツの甘～い香りがふわ～と漂い
とてもいちごの香りとは思えません。
本当に皆さんに食べていただけるのが楽しみです。
頼みますよ！鈴木さん。
こんにちは！店長の位知子です。
先日のご案内で、たくさんのお問い合わせをいただきまして、
ありがとうございます！
袋井市鈴木農園『完熟紅ほっぺいちご』を下記の通り、
販売させていただくこととなりました。
いよいよShomeido店内がいちご天国になります！ ●＼（*＾-＾*）／●
各日13：00より、農園の熱血生産者“鈴木剛広さん”が
直接販売をする予定ですヨ～！
‥…━★☆★袋井市鈴木農園『完熟紅ほっぺいちご』販売日程★☆★━…‥
量り売り 100グラム230円 （13：00より、売切れ次第終了)
1月18日(土)←この日ご試食もできます！
2月 1日(土)←この日ご試食もできます！
2月 4日(火)
2月11日(祝)
2月15日(土)
2月18日(火)
2月25日(火)
いちごの栽培についてや美味しい食べ方など、
質問などがありましたら、是非いちごの『プロ』と
お話くださいね (⌒▽⌒)ノ
ご来店お待ちしておりま～す！
こんにちは！店長の位知子です。
少しずつ秋の深まりを感じるようになりました。
これから一雨ごとに気温が下がっていくようですね。
さて、昨年大好評いただきました
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『 Shomeido焼きいも祭り 』
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が今年もやってまいります！
日時：１１月８日(金)と１１月１０日(日)
お昼１２時から１５時頃まで
場所：当店(Shomeido)東側駐車場にて
当店農場にて丹精込めて育てた「有機無農薬サツマイモ」で
美味しい焼きいもを作ります！
ホックホクの焼きたてをどうぞ♪
（お一つ50円～100円で販売予定です。）
１１月１０日(日)は“JAみっかび”のゆるキャラ
「ミカちゃん」が応援に来てくれます。
お子様にはお土産もありますので、是非ご家族連れでご来店くださいね。
お待ちしておりま～す！
こんにちは、バイヤーの河原です。
極早生みかん収穫直前の三ケ日に行ってきました。 ９月上旬に訪問した時とは様相が全然違っていて いよいよ三ケ日みかんのシーズンが始まるんだなという 実感がでてきました！
このところ、急速に気温が下がってきたため 極早生みかんはかなり色づきあと一歩というところまで 来ています。
加藤さんの話では、甘みも十分に乗っているのであとは 酸味を徐々に落としていくだけとのこと。 この日、三重産の極早生みかんを手土産に加藤さんを 訪問しましたが、今年の三重産のみかんに加藤さんはニヤリ。
「今年は味がいいねえ。先行して出荷している地域の 評価が高いと、その年お客様はみかんを買ってくださる。」
まだ酸味が強めに出ているが、あと１週間のうちに適度な雨と 樹上で完熟していく過程でちょうど良くなります。
極早生みかんは収穫量そのものが少ないため残り少なくなっています。 加藤柑橘園の極早生みかんは、今のところ１１月１日ごろの発送を 予定しています。
また、JAみっかびの三ケ日みかん（早生）秀品の入荷スタートは １１月７日頃の予定です。こちらは１１月１０日頃から、ご注文を いただきました順に順次発送をさせていただきます。
今年の三ケ日みかんもよろしくお願いします！！
こんにちは！店長の位知子です。
「三ヶ日みかん」とともに、入荷のお問い合わせが
ここ最近ジワジワと増えてきた『紅ほっぺいちご』。
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(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
！！本日初入荷！！
いよいよシーズンが始まりました！
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夏の間、自家製ケーキ用にお客様のご要望が多かったのですが、
この度入荷のいちごは、ケーキ用にしてはもったいないくらい(←ごめんなさい！）
ピカピカのいちごです。
久しぶりに甘～い香りを嗅いで、うっとり幸せな気分になりました。
当店名物のでっかい粒の紅ほっぺは、もうしばらくお待ちくださいネ。
