露地の桃がいよいよ本格入荷となってまいりました！

市場に行けば、桃の香りが奇麗とは言い難い市場の中を

包み込んでいて、本当に幸せな気持ちになるんですよね。

まさに『ああ、フルーツのバイヤーをしていて良かった♪』

なんて思う瞬間ですね。

さてさて、

本格入荷とは、当店における本格入荷であり

近所のスーパーではもうすでに店頭に並んでますよね。

フルーツShomeidoの桃はとても大きいものしか扱わないため

今までたくさんのご注文をいただいておりますが

実は、その大半はまだお届け出来ていないのです。

（すみません！！）

でも、もう安心。

市場では当店しか（といっても過言ではないかな？）

買わないクラスの大玉がようやく安定入荷してきました。

それに伴い、しましたので

待ちわびていらっしゃったお客様もこの価格なら♪と

お求めいただけるのでは？と思います。

その名を聞いて”ぶどう”か？と思った人は

相当なぶどう通です！

かくいう私も今日初めて”ゴルビー”なるぶどうを

知りました。（お恥ずかしい　(∞≧◇≦) テヘ）

温室の割にはかなりの大粒で甘～いお味♪

このゴルビーとロザリオビアンコのセットを売り出し決定！

これからのお中元シーズン、オシャレなフルーツギフトとして

かなり期待大ですよ。

かなりオシャレ～に仕上げます！！

皆さまご無沙汰でございます。

父の日メロンが・・・
発送個数が1000個近くまで達しつつある中で・・・

すみません、言い訳がましいですね。

さて、気を取り直して、

いきなりですが、

本日は、何の日でしょうか？

分かる人はマスクメロンのプロ、

でしょうね。

そうです、今日はメロンの日本一が決まる日なのです！

静岡産マスクメロンは言うまでもなく最高級のメロン。

その静岡県で静岡県温室メロン品評会が行われるので

日本一のメロンが決まるということなのです。

そう、単純明快なのです。

先月私、バイヤー河原が審査員を務めさせていただきましたのが

浜松支所の品評会。支所は全部で4支所あり一番大きな支所が

静岡県袋井市にありますクラウン支所でございます。

今回はそのクラウン支所で行われましたが

その規模はやはりすごいものがありました。

一般公開は審査が終了したのちに行われますが

4、500人くらいは来ていたでしょうか、とにかく会場は

メロンと人で埋め尽くされていました。

出品数は53でこれだけの審査をするなんて

お腹いっぱい！

じゃなくて、本当に大変です。

絶対価値を自分の中にしっかりと持ってませんと

評価なんてしようがありませんから。

一つひとつ見るとやはり完成度が高い。

まさに甲乙つけがたいメロンが53個並んでいる状態。

（出品は6個なのでメロン318個）

うーん、勉強になります。

入賞者のメロンが一部切られ、並べられた瞬間人が群がり

速攻でなくなってしまいます。

なんとか人を押しのけ、3つばかり味見をしましたが

どれも秀逸素晴らしくいいお味でした。

浜松支所からの入賞者は１人でやや残念ですが

いつも買わせていただいている生産者の方が１等１席（いわゆる2位）

に入賞されましたのでとても嬉しかったですね。

そのK田さんに「おめでとうございます！」って

ご挨拶にいくと、

「あんな恥ずかしいメロンで申し訳ない」

とおっしゃられました。

やはり本当に仕事ができる人は謙虚なんだなあと痛感した日でも

ありました。

なんとなく梅雨の到来を感じさせる朝ですね。

このところ、特に天候が不順なので

とっても心配になります。

メロンの日照は足りてるのかな？

あまり気温が上がらないと小ぶりなものが多く

なるのかな？

桃の色づきはどう影響するのかな？

天気が悪いと、ついついそんなことを考えてしまうものですが

Shomeidoの庭に出るとそんなことも一瞬忘れさせる癒しがあります♪

それがこれ

Shomeidoの庭にはいろんなフルーツの木が植えられていて

フルーツだけでなく季節ごとにいろんな花が咲きほこります。

お花屋さんで売られている切り花もきれいですが

やはり土に植えられている花にはかないません。

なんて、朝から余裕をかましている場合ではないのです！

なんといっても6月は父の日、

期間限定、数量限定の早割り１０％OFFは明日6月1日まで！！

「あとからゆっくり考えよう」なんて考えてる貴方、

お得なうちにご利用くださいね♪

今回の品評会では27名の出品がありました。

では、27個のメロンを評価したらいいのかといいますと

そうではなく、

1名の生産者につき6個出品しなくてはいけません。

メロンの外観については6個の総合評価となりますので

１つだけピカピカの出来でもよい評価とはなりません。

皆さん、それぞれ自信作を投入してくるわけですから

どれも素晴らしい出来で本当に評価をするのが難しかったです。

内容評価、つまり、味・色・果肉の厚さ・食感などを見る評価は

もっと難しく、審査にとても時間をかけて行いました。

水の入ったコップを片手に、片っぱしから”ガブリ”とやるわけ

ですがもともと、２７個のカットされたメロンを食べるので

かなりお腹がいっぱいになりますので、通常口に含んだメロンを

全部飲み込みません。

一口かじった瞬間でそのメロンの評価を頭に叩き込みます！

そして何回か噛んでそれを確認し、最終的な評価を行います。

その後、大変申し訳ないですが、バケツの中に吐き出し最後に

水で口の中をゆすぎます。

そうすることで、次のメロンの味に引きずらないようにするの

です。

だから、内容審査はほぼ一発勝負でありそういう意味で審査を

する側もかなり緊張するものです。

日頃から味見と称して色んなフルーツを食べておりますが

もっと自分の中で絶対的な味の基準を

持たなくてはと強く感じた瞬間でした。

自分の評価と他の審査員の評価はどうだったのか？

それはこの次に書かせていただきますね♪

5月17日（土）に春作メロックス・アローマメロンの品評会が

開催されました。

同時にメロン祭り！なるものも開催され、地元の家族連れを

中心にたいへんなにぎわいを見せておりました。

普段はなかなか食べられないメロンですが、通常フルーツ店で

買えばウン千円するものがかなりお値打ちの価格設定で販売

されるなどこの時を逃すものかとばかりに、皆さん長蛇の列を

なしてたくさん買って帰っていらっしゃいました。

さて、品評会の話に戻しますが、品評会とは文字通り、農家の

方がメロン栽培の技を競うもので、その最高評価である『優等』

の受賞者はたいへんな栄誉だとされています。

その評価は、ネットの張り具合などを見る”外観審査”と味や

肉質などを見る”内容審査”の2つの側面から審査をした結果で

評価されます。

今回は27名の方が出品し、その中でトップの『優等』以下

全部で12名の方が入賞されました。

今回の入賞者を見ますと、皆さん日頃からShomeidoが買わ

せていただいている生産者の方で、やはり常にいいものを

仕入れさせていただいているんだなということを強く

感じないわけにはいかない結果でした。

ということも大事なわけですが、

もっと大事なことがあります！

それは、

なんと、わたくしバイヤー河原が

品評会の審査をさせていただきました！！

それは、私の眼力が特別評価されているわけでもなく

また、神の舌を持っているからではありません。

（当り前ですが）

これまでの販売を通じ、市場のセリ人さんや生産者の方々と

良好な関係を築いてこさせていただいたことで

今回、セリ人さんのご推薦という形で審査員に加えて

いただくこととなったようでございます。

たいへんな名誉なことで、当日はかなり緊張気味でした。

で、どんな感じだったかといいますと。。。

続きは次回のお楽しみです。
楽しみにしてくださいね！

今年の連休も前半、後半に分かれてしまい遠出しづらかった

ようですが。。

皆さんはそろそろ、連休ぼけから立ち直ったころでしょうか？

Shomeidoでは今まさに”祭り”♪

浜松では３、４，５日は【浜松まつり】で最高調の盛り上がりを

みせていましたが。。

現在すべてのスタッフ（もちろんタケシ会長も！）は

てんやわんやの状態でなんとか日々を乗り切っています。

みかん祭り以来の祭りぶりにバイヤー河原もやや興奮気味♪

何といっても、母の日商品で一番人気はもちろん

”ラッピングメロン”

上の写真はラッピングの途中の画像ですが、

思わず、

『か、かわいい♪』

『やっぱりうちの店長のラッピングはすごいな！』なんて

毎日感動しながら発送業務をこなしてます。

実は、母の日までまだ間に合います！！

『あ～忘れてた～！』なんて方は今すぐどうぞ。

2008母の日ラッピングメロン♪