これで貴方も三ヶ日通！長期熟成みかんって？
果物は鮮度が命！と思われがちですが
三ヶ日みかんの最終ランナーである
この「誉れ」は12月に収穫され
蔵で長期熟成されたみかんです！
そんなに前に収穫されたもの！？
と思う方もいらっしゃるかもしれませんが
この長期熟成こそ
三ヶ日の農家さんたちが持つ匠の技。
2ヵ月以上に渡り、温度・湿度管理をおこない
この長期熟成に耐えられた最も品質の高いみかんこそが
「誉れ」になれるのです。
「誉れ」は果肉中のクエン酸が分解されて酸のカドが取れ、
水分が揮発し、味が濃厚に。
私も今年の「誉れ」をいただきましたが
濃く凝縮した果汁にも関わらず
奥深く優しいまろみを感じる…
これは食べた人にしか分からない味。
熟成チーズ、熟成ワイン
熟成好きの皆様
三ヶ日みかんの最終ランナー
長期熟成みかん
「誉れ」をお試しください。
3月下旬までのお取り扱いです。
＼＼今年は３キロも登場！／／
 本貯蔵青島「誉れ」★ Ｍサイズ２／３／４キロ |
 本貯蔵青島「誉れ」★ Ｌサイズ２／３／４キロ |
 本貯蔵青島「誉れ」★ ２Ｌサイズ２／3.5キロ |
 キロ数によってお届け箱が異なります。 全て「誉れ」のラベルを同梱いたします。 |
※4kg/3.5kgの段ボールは「誉れ」専用箱でのお届けです。
※3gkは青島みかんの箱に入れてお届けいたします。
※2kgのお試しは茶色い段ボールでのお届けとなります。
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春のお彼岸は【3月17日(日)～23日(土)】
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