店舗に立って接客をしてみると
フルーツも見た目がずいぶんと大事なんだと実感します。
やはり、暖色系のフルーツのほうが売れる(手に取る)傾向にあります。
例えば、
マスカット系の青いぶどうよりも、巨峰・ピオーネなどの黒系ぶどうが
グリーンみかんよりもふつうのみかん色のみかんの受けが良いようです。
でも、
やっぱり見た目だけでは判断できません。
先週の週末、実店舗では恒例の大試食会を開催しましたが
今回は“沖縄産キーツマンゴー”♪
マンゴー好きなら知っている、あの沖縄産キーツマンゴーを
ドーンとご試食いただきました。
もちろん見た目は『え~』な感じの綺麗なグリーン色
正直美味しそうには見えませんし、今どきマンゴー?なんて
表情の方も結構いらっしゃいました。
でも、
ひと口食べると、
滑らかな舌触りに、濃厚な香りと甘みが一気にたたみかけてくる感じが
多くの人の顔を満足げな表情に変化させ、言葉を失う。。
そのギャップを見るのも楽しかったですね。
とはいえ、
それ以上に痛感したのは、いかにきちっとした情報をお客様に
お伝えする必要があるのかということです。
ネットでも店頭でも積極的に正しい商品説明を行うことで
プレミアムフルーツのことを皆さんに知っていただきたいと思います。