昨日、加藤柑橘園さんをご訪問させていただきました。

何故か？

そりゃもちろんみかんを取りに行くためです！

昨年早生みかんで加藤柑橘園さんのみかんを販売させて

いただきましたが数日で完売♪

お互いの事情ありで追加販売ができなかったのですが

青島みかんも終盤に近づくこの時期に再び

『加藤柑橘園さんの青島みかん』販売スタートです。

なぜこの時期に？

それは、

樹上完熟させて約1カ月、室で寝かせておいたからなんですよ！

樹上完熟させると、まず甘味が違います。

試食させていただいたものの糖度はなんと14.5度！

これはみかんの中では激甘クラス♪

しかもきっちりと酸味が残っており、バランスが取れてます。

個人的にはもう少し酸を残したいと加藤さんはおっしゃって

いましたが、『都会の人は酸を嫌うから。』と絶妙なタイミングまで

室で寝かせておいたものを出荷しています。

昨年末までで収穫は終えており追加の”生産”はできません。

まさに、みかんの争奪戦です！

これは正にプレミアムみかん、買えるうちに買っといて下さいね♪