こんにちは！店長の位知子です。

今年は、この寒さで梅の開花も遅れてしまっているそうですね。

それでも日が暮れるのが遅くなり、日中の日差しには春の兆しを

感じるこの頃です。

先日、Shomeido実店舗では、店頭の床とウインドウのクリーニングを

いたしました。

毎朝スタッフみんなでお掃除をしておりますが、落としきれない汚れを

プロの皆様にピッカピカにきれいにしていただき、店内がパーッと

明るくなりました。

（ウインドウはガラスが無いように透き通ってしまっているので、

鳩の番いが勢いよく飛んできてガラスに激突してしまうという

かわいそうなハプニングもありました。）

暖かい春はもうすぐそこ。

気分も一新、春に向けて、店内に桜のディスプレイを始めます。

こんにちは！店長の位知子です。

本当に寒い日が続きます。

インフルエンザが猛威をふるっていますが、

お障りありませんか？

暖かい春が待ち遠しいですね。

さて、いよいよ明後日にバレンタインデーがやってまいります。

毎年、デパートのチョコ売り場やケーキ屋さんでは

新しいタイプのスイーツが発売され、目を奪われてしまいます。

全部試すことは出来ないので、どんな味なのかな～と想像ばかり

しております。(;^_^A

Shomeidoでは、この時期、地元特産の｢静岡紅ほっぺいちご」を持って

いきまして、浜松近郊のお菓子屋さんにとびきりのスイーツを

作ってもらっています。

明日2月13日(月)は、バレンタインデー用にご予約をたくさんいただいております

『紅ほっぺいちご入りゴロゴロール』(ロールケーキ）が

入荷いたします。

こちらを作っていただいているのは、浜松市の北部に位置する

天竜区にある創業100年の老舗御菓子屋“むらせや”さん。

特大いちごがごろごろ入った『紅ほっぺいちご入りゴロゴロール』は一番人気商品で、

「いちご生地」と「チョコ生地」の2種類からお選びいただけます。

バレンタインデーには、やはりダントツ「チョコ生地」が人気です♪

（私も息子用にしっかり予約済みです！）

今週末試食会をやっておりますのは、紅ほっぺいちご果肉入り

プチブッセ『紅ふわりん』。

商品作りからネーミングまで、スタッフ皆で考え、作り上げた

とても愛着のあるお菓子です。

製造は、浜松の隣町・磐田市にある人気スイーツ店“niko（ニコ）”さん。

静岡県に3店舗支店を持ち、地元のテレビやラジオ局とタイアップして

商品作りをしたりしている、とても精力的なお店。

三角お屋根がかわいいお店構えで、みんなが笑顔でニコニコになれるように、

との願いを込めて「niko（ニコ）」つけられた名前なのだそう。

先日は奥様から、特製“キッシュ”をいただき、

その美味しさに感動いたしました。ありがとうございました！

そしてそして、昨年の3月からコラボをしてくださっている

袋井市の“じぇらーとげんき”さん。

超オススメの「紅ほっぺいちごミルク」は、私がまさに望んでいた味。

昔々、京都で食べたバニラ(ミルク？)ジェラートに生いちごを

練りこんだジェラートの美味しさが忘れなれなくて、

出来上がった「紅ほっぺいちごミルク」を試食させていただいた

時は、あの頃の思い出が蘇りました。

一年を通して、当店の旬の特選果実を使って、とびっきりの

フレッシュジェラートを作り続けてくださっています。

（げんきさん、先日は「たまごふわふわ」をありがとうございました。）

「青島みかんソルベ」「三ヶ日青島みかんミルク」もイチオシ！　

三ヶ日青島の濃厚なコクを見事に表現した逸品です。

三ヶ日みかんファンのあなた様、お見逃し無く！