本日の取材地は地元・浜松市浜北区
浜松市が政令指定都市になる前は浜北市であったのですが
市町村合併の波に乗って(?)今は浜松市の一部となったところです。
さて、
皆さんは『ドラゴンフルーツ』と聞いて真っ先に何をイメージしますか?
十中八九、“沖縄”ですよね。
それもそのはず、18年度の農水省の統計によると、
沖縄県はドラゴンフルーツの全国の収穫量の95%以上を占めており
まさに断トツ!!ちなみに2位は宮崎県ですが、その生産量は沖縄の
わずか1/30以下というのだから無理はありません。
浜松というか、静岡県のシェアは、まさに皆無に近いわけです。
ところが、
本場を凌駕する味のドラゴンフルーツの生産農家さんが
浜松市にいらっしゃるという、うわさを聞きつけ
本日訪問してきました。
生産農家の河合さんは、もともとは実はメロン農家さんで
訳あって、6年ほど前にやめられたのですが
何か美味しい物を作って皆に食べてほしいとの想いから
ネットでの情報収集など色々検討した結果ドラゴンフルーツに
行き着いたとのこと。
これと決めたら行動は素早い!
ドラゴンフルーツといえば沖縄。
沖縄は恩納村まですぐに飛んでいき、そこで栽培方法を伝授してもらって
苗まで購入してきたとのこと。
さすが元メロン農家さんだけあって研究熱心でいらっしゃって
いかに美味しく成らせるか(糖度を上げるか)に腐心した結果
今では一番甘いところでは、糖度が15度前後にまでなり美味しさには
自信ありと力強くご説明いただきました。
私自信も、ドラゴンフルーツ=さっぱりした味(=あまり甘くない)
と思い込みがあったため、河合さんのお味には正直びっくり!!
今までドラゴンフルーツの販売には躊躇してきましたが
バイヤー河原、お味に納得したため販売開始を決定♪
ページ完了次第販売スタートしま~す。
次回の収穫時期は9月10日ごろのため予約販売となります。
本場沖縄に負けないお味、是非ともご賞味くださいませ。