なんとなく梅雨の到来を感じさせる朝ですね。
このところ、特に天候が不順なので
とっても心配になります。
メロンの日照は足りてるのかな？
あまり気温が上がらないと小ぶりなものが多く
なるのかな？
桃の色づきはどう影響するのかな？
天気が悪いと、ついついそんなことを考えてしまうものですが
Shomeidoの庭に出るとそんなことも一瞬忘れさせる癒しがあります♪
それがこれ
Shomeidoの庭にはいろんなフルーツの木が植えられていて
フルーツだけでなく季節ごとにいろんな花が咲きほこります。
お花屋さんで売られている切り花もきれいですが
やはり土に植えられている花にはかないません。
なんて、朝から余裕をかましている場合ではないのです！
なんといっても6月は父の日、
期間限定、数量限定の早割り１０％OFFは明日6月1日まで！！
「あとからゆっくり考えよう」なんて考えてる貴方、
お得なうちにご利用くださいね♪
今回の品評会では27名の出品がありました。
では、27個のメロンを評価したらいいのかといいますと
そうではなく、
1名の生産者につき6個出品しなくてはいけません。
メロンの外観については6個の総合評価となりますので
１つだけピカピカの出来でもよい評価とはなりません。
皆さん、それぞれ自信作を投入してくるわけですから
どれも素晴らしい出来で本当に評価をするのが難しかったです。
内容評価、つまり、味・色・果肉の厚さ・食感などを見る評価は
もっと難しく、審査にとても時間をかけて行いました。
水の入ったコップを片手に、片っぱしから”ガブリ”とやるわけ
ですがもともと、２７個のカットされたメロンを食べるので
かなりお腹がいっぱいになりますので、通常口に含んだメロンを
全部飲み込みません。
一口かじった瞬間でそのメロンの評価を頭に叩き込みます！
そして何回か噛んでそれを確認し、最終的な評価を行います。
その後、大変申し訳ないですが、バケツの中に吐き出し最後に
水で口の中をゆすぎます。
そうすることで、次のメロンの味に引きずらないようにするの
です。
だから、内容審査はほぼ一発勝負でありそういう意味で審査を
する側もかなり緊張するものです。
日頃から味見と称して色んなフルーツを食べておりますが
もっと自分の中で絶対的な味の基準を
持たなくてはと強く感じた瞬間でした。
自分の評価と他の審査員の評価はどうだったのか？
それはこの次に書かせていただきますね♪
5月17日（土）に春作メロックス・アローマメロンの品評会が
開催されました。
同時にメロン祭り！なるものも開催され、地元の家族連れを
中心にたいへんなにぎわいを見せておりました。
普段はなかなか食べられないメロンですが、通常フルーツ店で
買えばウン千円するものがかなりお値打ちの価格設定で販売
されるなどこの時を逃すものかとばかりに、皆さん長蛇の列を
なしてたくさん買って帰っていらっしゃいました。
さて、品評会の話に戻しますが、品評会とは文字通り、農家の
方がメロン栽培の技を競うもので、その最高評価である『優等』
の受賞者はたいへんな栄誉だとされています。
その評価は、ネットの張り具合などを見る”外観審査”と味や
肉質などを見る”内容審査”の2つの側面から審査をした結果で
評価されます。
今回は27名の方が出品し、その中でトップの『優等』以下
全部で12名の方が入賞されました。
今回の入賞者を見ますと、皆さん日頃からShomeidoが買わ
せていただいている生産者の方で、やはり常にいいものを
仕入れさせていただいているんだなということを強く
感じないわけにはいかない結果でした。
ということも大事なわけですが、
もっと大事なことがあります！
それは、
なんと、わたくしバイヤー河原が
品評会の審査をさせていただきました！！
それは、私の眼力が特別評価されているわけでもなく
また、神の舌を持っているからではありません。
（当り前ですが）
これまでの販売を通じ、市場のセリ人さんや生産者の方々と
良好な関係を築いてこさせていただいたことで
今回、セリ人さんのご推薦という形で審査員に加えて
いただくこととなったようでございます。
たいへんな名誉なことで、当日はかなり緊張気味でした。
で、どんな感じだったかといいますと。。。
続きは次回のお楽しみです。
楽しみにしてくださいね！
今年の連休も前半、後半に分かれてしまい遠出しづらかった
ようですが。。
皆さんはそろそろ、連休ぼけから立ち直ったころでしょうか？
Shomeidoでは今まさに”祭り”♪
浜松では３、４，５日は【浜松まつり】で最高調の盛り上がりを
みせていましたが。。
現在すべてのスタッフ（もちろんタケシ会長も！）は
てんやわんやの状態でなんとか日々を乗り切っています。
みかん祭り以来の祭りぶりにバイヤー河原もやや興奮気味♪
何といっても、母の日商品で一番人気はもちろん
”ラッピングメロン”
上の写真はラッピングの途中の画像ですが、
思わず、
『か、かわいい♪』
『やっぱりうちの店長のラッピングはすごいな！』なんて
毎日感動しながら発送業務をこなしてます。
実は、母の日までまだ間に合います！！
『あ～忘れてた～！』なんて方は今すぐどうぞ。
2008母の日ラッピングメロン♪
