こんにちはバイヤーの河原です。
少し和梨に飽きてきたな~と思う頃に入荷が始まる洋梨。
ラ・フランスは知っててもそれ以外のは知らないという方も多いのでは。
カリフォルニア、ドワイエンヌ・ドゥ・コミス、マルゲリット・マリーラ、
これらは全て洋梨の名前です。
私、バイヤーですが昨日まで知らなかったのが『洋梨・オーロラ』の食べ頃!
反省しています(;-_-;)
通常の洋梨は収穫してから追熟させて柔らかくなってから食べるものですが、
この『オーロラ』はすぐに美味しく食べられます。食べ時を選ばないのは便利です♪
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