今日の試食は青森産りんご、星の金貨です。
皮が薄く皮ごと食べられます。
皮が薄く傷つきやすいので栽培が難しく生産者も少ないためとてもレアなりんごです。
まばゆい黄色の果実を金貨にたとえて「星の金貨」という愛称がつきました。
味は酸味が少なくシャキシャキしていてとても食べやすいです。
見つけた時は是非ご賞味を！