こんにちは、バイヤーの河原です。
2月に入ったかと思うと急に暖かくなったりなんかして
このところ変な天気が続いて気持ち悪いですが
ようやく待ちに待ったフルーツが入荷しました。
清水産きんかん!
ハウス栽培のきんかんは宮崎・鹿児島と九州の独壇場かと
思いきや、あったんですよね地元静岡県にも♪
地元とはいえ、清水は高速を飛ばして1時間と少しかかります。
そんなところに、日本一美味しいと私が感じるきんかんがあるのです。
名前は『こん太』 、
品種発見者・近藤さんの名前に由来するものでネーミングとしては
安易な感じがしますが、このきんかん他のきんかんに比べ抜群に
甘くて美味しいです!!
糖度での選果基準はありませんが、平均約20度以上の糖度を誇り
宮崎産のそれを確実に凌駕するレベルです。
食味は宮崎・鹿児島のものと趣が違い、表皮は薄くやや硬く感じられますが
中身がとても甘く、本当に菓子材料のドライフルーツを食べてるくらいの
感じさえするほどです。
スペシャルなきんかん、清水産こん太をお試しになってはどうですか?