こんにちは、バイヤーの河原です。
私は、農産物の生産者さんのところに押しかけ、あれやこれや
矢継ぎ早に質問することのほうが圧倒的に多いのですが
今回はさにあらず、生産者さんから当店へ来てくれました。
お話をおうかがいしていますと、皆さんそれぞれ年代やタイプは
違いますが、メロンを日々一生懸命に作り、消費者の皆さんに美味しいと
言ってもらうのが一番嬉しいと異口同音におっしゃいます。
私たちは日々、メロンを始め商品を販売させていただいていますが、
お届けするものは、フルーツのみならず、生産者さんの想いも一緒に
お届けしなくてはいけない。
その思いを強く感じずにはいられませんでした。
ということは、
ネット販売にせよ、対面販売にせよ商品を紹介し、説明し、ご購入に
至るまでの過程で、もっと詳細に、もっと分かりやすくお客様にお伝え
しなくてはいけないなと、そうでなければ生産者さんの想いを一緒に
お届けすることはできないなと思いました。
ということは、
フルーツの知識をより深め、さらに一歩踏み込んで歴史的背景や
生産実態にまで切り込んで勉強をしていく必要があるということ。
今年も勉強あるのみです!!