こんにちは!
店長の位知子です。
当店では珍しく、栃木県の梨が入荷しました。
その名は、「にっこり」。
初めて聞く名前、バイヤーの河原に
何度も聞き直してしまいました。
お父さんは、果肉がやわらかめで 甘味と酸味の
バランスがすばらしい「豊水」、
そしてお母さんは、丸々とした大玉で糖度が高い「新高」
という、実はサラブレッドの新種の梨でした。
《お母さんと息子のツーショット》
(現在店頭にある梨では、お母さんの方が小さいです。。。ウチと一緒)
↓ ↓ ↓
これまで、梨のネーミングといえば、漢字で書かれる
重々しい感じが多かったように思いますが、
「にっこり」は、なんともホンワカ可愛く優しい感じで、
とっても気に入りましたヨ。
名前の由来は、栃木県の観光地「日光」と、
梨の中国語読み「リ-」を組み合わせから、とか。
早速試食させていただきましたら、
歯ざわりが優しい果肉には甘い果汁がた~っぷり!で
美味しいー!! もちろん食べ応えも抜群♪
生産は、まだ栃木県のみで、出荷量も限られた
希少な梨。
お母さんゆずりの大玉で、日持ちが良く、甘味が
強いとくれば、今後この時期の人気者になること
間違いなしですネ!