こんにちは、バイヤーの河原です。

今朝の浜松地域の最低気温は9℃くらいだったようですが

このくらいの気温になってくれば「冬に近づいてきたなあ」と

実感しますよね。今朝はさすがにジャケットを着込んで、手袋

はめて、市場に行きましたが11月も入ってようやくという感じです。

今年の11月は、いつもの11月と全く雰囲気が違います。

なぜかって？

それは市場に三ヶ日みかんの箱が

       山積みにされていないから。

どうやら、今年の異常気象の影響を受けたのか、少しだけみかんの酸味が

抜けにくいらしく、まさに“樹上で完熟させつつ酸を抜く”ということを

行い、適切な水準にもっていこうとしているようです。

そのため、今年の早生みかんの入荷は11月9日と、生産農家さんも

驚きの遅らせ出荷となったわけです。

すでにみかんのご注文をいただいているお客様には、誠に申し訳ないですが

お届けまでいましばらくお待ちくださいませ。

そして、今日の本題『特大紅ほっぺ』もやっぱり、異常高温の影響で

出荷が大幅に遅れる（というか生産者さんが遅らせている）ようで

ございます。昨年あたりでは、11月にもなれば粒の小さめなパックは

随時入荷しており、発送対応可能な大粒の特選紅ほっぺも11月9日くらい

から入荷がありました。

ところが、今年は小パックですら極少量しか入荷がなく、大粒モノは

11月下旬～12月上旬以降でないとまとまった数の入荷が、どうやら

なさそうです。

実はいちごの苗は花芽（発達すれば花となる芽）が出るまでは

冷蔵庫に入れて管理するほど温度管理がたいへん難しいのですが

少し前までの気温ではとても育てられない環境であったため

出荷の遅れが著しいとのことでした。

いちごは一般に、花が咲いてから約45日で収穫を迎える予定ですが、

今日お伺いした磐田市の山田農園さんのハウスには、花がちらほら

咲いているだけで、まとまった出荷は12月中旬くらいからになりそう

とのことでした。

1番味の濃いとされる1番果の出荷は年内が基本です！

もっと寒くなれ～♪