前々からやってみたいな~と思いつつ
なかなか仕入れることができなかった
”島バナナ”
本当にネット以外では買えないフルーツですよね。
まさにマ・ボ・ロ・シ
そんな幻の味を求めてついに仕入ちゃいました。
ワクワクしながら食べてみると
ワイルドでかつ濃厚な甘みが後をひく感じ♪
濃厚なのに意外とあっさりしていて、何本でも
食べれちゃいそう。
表の皮が黄色くなっただけでは食べるのにはまだ早い。
黄色を通り越して黒くなりかけてきたころが
本当の食べ頃かも!
表皮は黒くても中身は真白、不思議ですよね。
ふつうのバナナだとこうはいきません。
1房で15~18本くらいあるので食べる時期を変えてみるのもいいですね。
自分の”食べ頃”発見してみてくださいね。
先週の土曜日仕入れた時はこんな色でしたが
今日はもうこんなに黄色に!!
皆さん、くれぐれも食べ頃は逃さないようにしてくださいね。