何度もこのブログでお伝えしてますがこのところの
フルーツShomeidoは「みかん祭り!」(しつこい?)
毎日、受注、発送業務で多忙を極めています♪
でも、
これがあるから、ホットできるんですね。
それは、、
『ホットみかん』
名前のまんま、みかんをぎゅっと絞って弱火で温めるだけ。
砂糖など一切加えずに、素材の持つ甘味・酸味だけで
成り立っている味です。
使っているみかんは、もちろん『三ケ日みかん』!
ご存じの通り、フルーツShomeidoでは「ミカエース」や
「三ケ日みかん秀品」といった三ケ日みかんの最高級ランク
のみを取り扱っています。
そして、独自の選果を行い”一つ一つ手詰め”する過程で
約10%程度のロスが出ますが、それらのみかんは店頭でも
商品としては販売していません。
そう、そのみかんを使ってこの『ホットみかん』を作るのです♪
三ケ日みかんの「ミカエース」や「秀品」のみを使ったホットジュース
これを飲めるのは、みかん農家の方を除けばShomeidoの
スタッフだけではないでしょうか。
まさに、最高の贅沢♪
まさに、その辺のホットみかんとは一線を画す深い味わい!
是非お試しあれ。(もったいないか!?)