フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

糖度1度の差を気が付かない人はいない

おはようございます、バイヤーの河原です。
三ヶ日みかんの入荷が始まってはや5日目、波乱のないみかんマーケットは久しぶりです。

夏の記録的猛暑もなんのその、多少単味が弱いかなと思われるフシもありますが、

高糖度の【秀品】は事前予想では3%程度でしたが蓋を開けてみれば8%水準に達しているとのこと。

農協もあわてて選果基準を引き上げて【秀品】の出荷量を抑えているとの噂も出るほどの出来栄えとなっています。

【秀品】より糖度1度下回る【優品】も美味しいです。

でも、食べ比べたらこの1度の違いに気が付かない人はいないと思います。

それは単なる甘みの違いだけではなく、味の深さも違うから。

さすがAI選果の三ヶ日みかんですね。

三ヶ日みかん
【秀品】
M8キロ 11,580円
M4キロ  6,035円
M3キロ  4,635円

S8キロ  9,625円
S4キロ  5,135円
S3キロ  3,865円

※価格は消費税込み

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