フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

この時期にシロップを入れるなんて、とんでもない!

おはようございます!バイヤーの河原です。

ショッピングに疲れて、ジューススタンドでフレッシュジュースを飲んだ時、

甘すぎるなと感じたことはありませんか?

今日は甘いフラペチーノとかの気分じゃなくて、自然な甘さを楽しみたいって思って

フレッシュジュースにしたのに…

それはガムシロップのせい、

ジュースに使うフルーツの甘さが足りない時にほとんどのジュース店が使ってます。

当店でも少量使いますが、なるべく使いたくないと思っております。

輸入フルーツやシーズン外のフルーツを使う場合はやむを得ない場合もあるのですが、

今は【りんご】が美味しい時期。りんごの酸味と甘みの調整を2つのりんごを使うことで解決!

結果、シロップレスのめっちゃ美味しいりんごジュースが完成しました。

10月中はご用意できると思います。

紅玉と秋映の2個使った本格りんごジュース
1,080円
※ちょっと手間がかかるため少々お時間をいただきます。
 基本氷なしで提供させていただきます。
※価格は消費税込み

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